Brouwkunde: verschil tussen versies
Uit Bolksch Bierbrouwersgilde
| Regel 31: | Regel 31: | ||
*[[Brouwkunde/Hoofddeel 8|Hoofddeel 8. <span style="font-size: small;">Hoe verandert Bier tot zyn’ vorigen ſtand word gebragt.</span>]] | *[[Brouwkunde/Hoofddeel 8|Hoofddeel 8. <span style="font-size: small;">Hoe verandert Bier tot zyn’ vorigen ſtand word gebragt.</span>]] | ||
*[[Brouwkunde/Hoofddeel 9|Hoofddeel 9. <span style="font-size: small;">Korte beſchryving van het Bier, deszelfs aart en krachten, en welk Bier het gezondſte is.</span>]] | *[[Brouwkunde/Hoofddeel 9|Hoofddeel 9. <span style="font-size: small;">Korte beſchryving van het Bier, deszelfs aart en krachten, en welk Bier het gezondſte is.</span>]] | ||
*[[/Bladwyzer|Bladwyzer.]] | *[[Brouwkunde/Bladwyzer|Bladwyzer.]] | ||
*[[/Drukfouten|''Drukfouten'']] | *[[Brouwkunde/Drukfouten|''Drukfouten'']] | ||
| | | | ||
|} | |} | ||
Versie van 12 okt 2015 16:07
| Brouwkunde (1745) door Wouter van Lis | Dedicatie → |
BROUWKUNDE
OF
VERHANDELING
VAN HET VOORNAAMSTE
DAT TOT EEN
BROUWERY EN MOUTERY
EN HET
BROUWEN EN MOUTEN
BEHOORT;
Alsmede een korte Beſchryving van het
BIER,
DESZELFS HOOFDSTOFFEN, ENZ.
Te ſamen geſtelt door
W. VAN LIS,
Med. Doctor en Brouwer te Rotterdam.
TE ROTTERDAM,
By PHILIPPUS en JAKOBUS LOSEL,
Boekverkoopers op de Hoogſtraat, en op de
Blaak op de hoek van de Nieuweſtraat 1745.
| ↑ | Dedicatie → |
