Bijdragen van Roy
Uit Bolksch Bierbrouwersgilde
- 1 jan 2025 17:17 wijz gesch +16 Sjabloon:Brouwmaterialen/Inhoud laatste wijziging
- 1 jan 2025 17:16 wijz gesch +661 N Filterheks Nieuwe pagina aangemaakt met 'Een filterheks is een metalen "slurf" die aan het tapkraantje aan de binnenkant van een vergistingsvat gemonteerd kan worden. Hij wordt gebruikt tijdens het filteren, met name wanneer er met de pannen gebrouwen wordt ipv de brouwketel. Een filterheks is in feite een lange spiraal die de bostel ondersteunt en zo een gang creeërt onderin het vergistingsvat. De wort die door de bostel is gezakt, kan zo...' laatste wijziging
- 1 jan 2025 17:12 wijz gesch +1.047 Vergistings vat laatste wijziging
- 1 jan 2025 17:04 wijz gesch +1 Vergistings vat
- 1 jan 2025 17:04 wijz gesch +6 Vergistings vat
- 1 jan 2025 17:03 wijz gesch +1 Vergistings vat
- 1 jan 2025 17:02 wijz gesch +28 Vergistings vat
- 1 jan 2025 17:02 wijz gesch +54 N Bestand:Brouwemmer5.jpg Een brouwemmer gevuld met 15L water laatste wijziging
- 1 jan 2025 17:02 wijz gesch +54 N Bestand:Brouwemmer4.jpg Een brouwemmer gevuld met 15L water laatste wijziging
- 1 jan 2025 17:02 wijz gesch +54 N Bestand:Brouwemmer3.jpg Een brouwemmer gevuld met 15L water laatste wijziging
- 1 jan 2025 17:01 wijz gesch +54 N Bestand:Brouwemmer2.jpeg Een brouwemmer gevuld met 15L water laatste wijziging
- 1 jan 2025 17:00 wijz gesch +386 Vergistings vat
- 1 jan 2025 16:59 wijz gesch +35 N Bestand:Brouwemmer1.jpg laatste wijziging
- 1 jan 2025 16:46 wijz gesch +5 Vergistings vat
- 1 jan 2025 16:43 wijz gesch −548 Vergistings vat
- 1 jan 2025 16:41 wijz gesch +1.167 N Waterslot Nieuwe pagina aangemaakt met 'Een waterslot wordt op een vergistingsvat geplaatst, in het gaatje dat hiervoor in de deksel is gemaakt. Door het waterslot vervolgens tot de vulstreepjes te vullen met water, sluit het het vat af: * Vuil kan niet van buiten het vat, door het waterslot, bij het jong bier komen. * Overtollig gas (CO2) dat ontstaat tijdens de vergisting kan ontsnappen via het slot. Dit zorgt ervoor dat het vergistingsvat "borrelt". En bijkomend effect hierva...' laatste wijziging
- 1 jan 2025 16:35 wijz gesch −93 Vergistings vat
- 1 jan 2025 16:13 wijz gesch +45 Moutvat laatste wijziging
- 1 jan 2025 16:11 wijz gesch +949 N Moutvat Nieuwe pagina aangemaakt met 'Het BBG heeft een 3-tal blauwe moutvaten / tonnen, die gebruikt worden voor de opslag van mout. Deze bevatten o.a. de pilsmout die in bulk ingekocht wordt. Doorgaans is er ook 1 vat dat gebruikt wordt voor 'varia' mout; hier zitten restanten van verschillende moutsoorten in. De mouten in deze tonnen zijn vrij te gebruiken voor alle brouwers. Vergeet alleen niet om de Proviseur te melden hoeveel je hebt gebruikt. Bij de 'varia' mout is het verstandig om de mou...'
- 1 jan 2025 16:06 wijz gesch −496 Brouwmaterialen
- 1 jan 2025 16:05 wijz gesch −15 Brouwmaterialen
- 1 jan 2025 16:05 wijz gesch −15 Brouwmaterialen
- 1 jan 2025 16:03 wijz gesch +26 Sjabloon:Brouwmaterialen/Inhoud
- 1 jan 2025 16:02 wijz gesch −135 Sjabloon:Brouwmaterialen/Inhoud
- 1 jan 2025 15:58 wijz gesch +9 Brouwemmer Verwijst door naar Vergistings vat laatste wijziging Label: Nieuwe doorverwijzing
- 1 jan 2025 15:58 wijz gesch +20 Brouwmaterialen
- 1 jan 2025 15:55 wijz gesch +15 Brouwmaterialen
- 1 jan 2025 15:48 wijz gesch +28 Brouwmaterialen
- 1 jan 2025 15:48 wijz gesch −29 Brouwmaterialen
- 1 jan 2025 15:45 wijz gesch +124 Brouwmaterialen
- 31 okt 2024 13:47 wijz gesch −1.426 Meesterproef →Potentiële meesterschappen laatste wijziging
- 1 okt 2024 12:06 wijz gesch +39 k Beslagmeester laatste wijziging
- 16 sep 2024 18:52 wijz gesch +2 Filteren →Bij uiterste nood: roer het filterbed om
- 16 sep 2024 18:52 wijz gesch +1 Filteren →= Gebruik rijsthulzen
- 16 sep 2024 18:45 wijz gesch +11 k Mout →Havermout
- 16 sep 2024 18:44 wijz gesch +162 Mout
- 16 sep 2024 18:43 wijz gesch +388 Mout
- 16 sep 2024 18:38 wijz gesch +191 Rijsthulzen laatste wijziging
- 16 sep 2024 18:37 wijz gesch −52 Mout
- 16 sep 2024 18:34 wijz gesch +5 Mout
- 16 sep 2024 18:31 wijz gesch +1.008 N Rijsthulzen Nieuwe pagina aangemaakt met '[https://www.brouwstore.nl/brewferm-rijsthulzen-1-kg/ Rijsthulzen] kunnen je helpen om het filteren te verbeteren. Dit is vooral handig wanneer je recept een aanzienlijk deel mout bevat die veel eiwitten vrijgeven en/of geen kafjes bevatten. Hierdoor kan het filterbed namelijk makkelijk dichtslibben; er vormt zich bijvoorbeeld een dichte laag boven op je filterbed. Rijsthulzen zorgen als het ware voor "structurele" ondersteuning in het filterbed, net zoals de...'
- 16 sep 2024 18:23 wijz gesch +207 Filteren
- 16 sep 2024 18:13 wijz gesch +1.215 Filteren
- 16 sep 2024 18:03 wijz gesch +422 Filteren
- 16 sep 2024 17:59 wijz gesch +1.411 Filteren
- 11 sep 2024 20:27 wijz gesch +108 Meester laatste wijziging
- 9 sep 2024 10:57 wijz gesch −1 k Hoofdpagina →Informatie Bank laatste wijziging
- 29 aug 2024 14:29 wijz gesch +236 Meesterproef
- 29 aug 2024 14:22 wijz gesch 0 Meesterproef
- 29 aug 2024 14:21 wijz gesch +2 Meesterproef
