Belangrijkste openbare logboeken

Dit is het gecombineerde logboek van Bolksch Bierbrouwersgilde. U kunt de lijst filteren door een specifiek logboektype te selecteren, of de gebruikersnaam (hoofdlettergevoelig) of paginatitel (tevens hoofdlettergevoelig) in te geven.

• 1 jan 2025 16:41 Roy overleg bijdragen heeft de pagina Waterslot aangemaakt (Nieuwe pagina aangemaakt met 'Een waterslot wordt op een vergistingsvat geplaatst, in het gaatje dat hiervoor in de deksel is gemaakt. Door het waterslot vervolgens tot de vulstreepjes te vullen met water, sluit het het vat af: * Vuil kan niet van buiten het vat, door het waterslot, bij het jong bier komen. * Overtollig gas (CO2) dat ontstaat tijdens de vergisting kan ontsnappen via het slot. Dit zorgt ervoor dat het vergistingsvat "borrelt". En bijkomend effect hierva...')
• 1 jan 2025 16:11 Roy overleg bijdragen heeft de pagina Moutvat aangemaakt (Nieuwe pagina aangemaakt met 'Het BBG heeft een 3-tal blauwe moutvaten / tonnen, die gebruikt worden voor de opslag van mout. Deze bevatten o.a. de pilsmout die in bulk ingekocht wordt. Doorgaans is er ook 1 vat dat gebruikt wordt voor 'varia' mout; hier zitten restanten van verschillende moutsoorten in. De mouten in deze tonnen zijn vrij te gebruiken voor alle brouwers. Vergeet alleen niet om de Proviseur te melden hoeveel je hebt gebruikt. Bij de 'varia' mout is het verstandig om de mou...')
• 27 nov 2024 11:22 Brendan overleg bijdragen heeft de pagina Bier Brouwen Presentatie aangemaakt (Nieuwe pagina aangemaakt met 'Hier valt de Presentatie van Pieter van der Wilt (zomer 2024) over het brouwen van bier te bekijken. slide 01 slide 02 slide 03 slide 04 slide 05 slide 06 slide 07 File:ik_wil_geen_regels-08.png | slide...')
• 27 nov 2024 11:16 Brendan overleg bijdragen heeft de pagina Bestand:Ik wil geen regels-01.png aangemaakt (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:16 Brendan overleg bijdragen heeft Bestand:Ik wil geen regels-01.png geüpload (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:16 Brendan overleg bijdragen heeft de pagina Bestand:Ik wil geen regels-02.png aangemaakt (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:16 Brendan overleg bijdragen heeft Bestand:Ik wil geen regels-02.png geüpload (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:16 Brendan overleg bijdragen heeft de pagina Bestand:Ik wil geen regels-03.png aangemaakt (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:16 Brendan overleg bijdragen heeft Bestand:Ik wil geen regels-03.png geüpload (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:16 Brendan overleg bijdragen heeft de pagina Bestand:Ik wil geen regels-04.png aangemaakt (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:16 Brendan overleg bijdragen heeft Bestand:Ik wil geen regels-04.png geüpload (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:15 Brendan overleg bijdragen heeft de pagina Bestand:Ik wil geen regels-05.png aangemaakt (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:15 Brendan overleg bijdragen heeft Bestand:Ik wil geen regels-05.png geüpload (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:15 Brendan overleg bijdragen heeft de pagina Bestand:Ik wil geen regels-06.png aangemaakt (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:15 Brendan overleg bijdragen heeft Bestand:Ik wil geen regels-06.png geüpload (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:15 Brendan overleg bijdragen heeft de pagina Bestand:Ik wil geen regels-07.png aangemaakt (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:15 Brendan overleg bijdragen heeft Bestand:Ik wil geen regels-07.png geüpload (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:15 Brendan overleg bijdragen heeft de pagina Bestand:Ik wil geen regels-08.png aangemaakt (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:15 Brendan overleg bijdragen heeft Bestand:Ik wil geen regels-08.png geüpload (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:15 Brendan overleg bijdragen heeft de pagina Bestand:Ik wil geen regels-09.png aangemaakt (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:15 Brendan overleg bijdragen heeft Bestand:Ik wil geen regels-09.png geüpload (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:15 Brendan overleg bijdragen heeft de pagina Bestand:Ik wil geen regels-10.png aangemaakt (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:15 Brendan overleg bijdragen heeft Bestand:Ik wil geen regels-10.png geüpload (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:15 Brendan overleg bijdragen heeft de pagina Bestand:Ik wil geen regels-11.png aangemaakt (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:15 Brendan overleg bijdragen heeft Bestand:Ik wil geen regels-11.png geüpload (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:14 Brendan overleg bijdragen heeft de pagina Bestand:Ik wil geen regels-12.png aangemaakt (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:14 Brendan overleg bijdragen heeft Bestand:Ik wil geen regels-12.png geüpload (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:14 Brendan overleg bijdragen heeft de pagina Bestand:Ik wil geen regels-13.png aangemaakt (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:14 Brendan overleg bijdragen heeft Bestand:Ik wil geen regels-13.png geüpload (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:14 Brendan overleg bijdragen heeft de pagina Bestand:Ik wil geen regels-14.png aangemaakt (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:14 Brendan overleg bijdragen heeft Bestand:Ik wil geen regels-14.png geüpload (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:14 Brendan overleg bijdragen heeft de pagina Bestand:Ik wil geen regels-15.png aangemaakt (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:14 Brendan overleg bijdragen heeft Bestand:Ik wil geen regels-15.png geüpload (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:14 Brendan overleg bijdragen heeft de pagina Bestand:Ik wil geen regels-16.png aangemaakt (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:14 Brendan overleg bijdragen heeft Bestand:Ik wil geen regels-16.png geüpload (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:14 Brendan overleg bijdragen heeft de pagina Bestand:Ik wil geen regels-17.png aangemaakt (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:14 Brendan overleg bijdragen heeft Bestand:Ik wil geen regels-17.png geüpload (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:14 Brendan overleg bijdragen heeft de pagina Bestand:Ik wil geen regels-18.png aangemaakt (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:14 Brendan overleg bijdragen heeft Bestand:Ik wil geen regels-18.png geüpload (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:13 Brendan overleg bijdragen heeft de pagina Bestand:Ik wil geen regels-19.png aangemaakt (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:13 Brendan overleg bijdragen heeft Bestand:Ik wil geen regels-19.png geüpload (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:13 Brendan overleg bijdragen heeft de pagina Bestand:Ik wil geen regels-20.png aangemaakt (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 27 nov 2024 11:13 Brendan overleg bijdragen heeft Bestand:Ik wil geen regels-20.png geüpload (Slide van pieter zijn "Bier brouw college")
• 18 nov 2024 11:07 Brendan overleg bijdragen heeft de pagina Rapt Pill aangemaakt (Nieuwe pagina aangemaakt met 'WIP')
• 10 okt 2024 12:09 Brendan overleg bijdragen heeft de pagina Spatels aangemaakt (Nieuwe pagina aangemaakt met '== Motivator == == Kleine spatel ==')
• 7 okt 2024 13:11 Brendan overleg bijdragen heeft de pagina Vergistings vat aangemaakt (Nieuwe pagina aangemaakt met '== vergistings vat == Hedendag gebruiken we voornamelijk vergistings emmers voor de vergisting, deze hebben wij in twee maten, dus let op dat je de juiste deksel past. <br> '''BELANGRIJK''' er is (op het moment dat ik dit schrijf) een vat met krassen op de binnenkant, omdat er scherpe spullen ingezet zijn. Dit vat is nu dus niet meer steriel, gebruik deze dus niet voor het brouwen, en zorg alsjeblieft dat de andere vaten niet beschadigd raken.<br><br> De vat...')
• 7 okt 2024 12:52 Brendan overleg bijdragen heeft de pagina Brouw ketel aangemaakt (Nieuwe pagina aangemaakt met 'We hebben een brouwketel, en enkele documenten hierover op de drive: * [https://drive.google.com/file/d/1HPYAi4uoyIOCaB1zXvvXzEJpisE3jhQu/view?usp=drivesdk handleiding] * [https://docs.google.com/document/d/1i46H4fnAtor3dhPRgxsHRbmdcT3rflimy-A4ORBgKNM/edit?usp=drivesdk schoonmaak instructies] * [https://docs.google.com/document/d/13fRuYPqwBjHvtA9pVw6qMbcxZRDFVRj_IW2SplCCExY/edit?usp=drivesdk brouwketel instructies]')
• 7 okt 2024 10:55 Brendan overleg bijdragen heeft de pagina Bestand:Bier Proef Formulier.png aangemaakt (Een foto van de vragen die het bier proef formulier over een enkel biertje stelt.)
• 7 okt 2024 10:55 Brendan overleg bijdragen heeft Bestand:Bier Proef Formulier.png geüpload (Een foto van de vragen die het bier proef formulier over een enkel biertje stelt.)
• 16 sep 2024 18:31 Roy overleg bijdragen heeft de pagina Rijsthulzen aangemaakt (Nieuwe pagina aangemaakt met '[https://www.brouwstore.nl/brewferm-rijsthulzen-1-kg/ Rijsthulzen] kunnen je helpen om het filteren te verbeteren. Dit is vooral handig wanneer je recept een aanzienlijk deel mout bevat die veel eiwitten vrijgeven en/of geen kafjes bevatten. Hierdoor kan het filterbed namelijk makkelijk dichtslibben; er vormt zich bijvoorbeeld een dichte laag boven op je filterbed. Rijsthulzen zorgen als het ware voor "structurele" ondersteuning in het filterbed, net zoals de...')