Vergisten: verschil tussen versies
Uit Bolksch Bierbrouwersgilde
(opzet vergisting) |
|||
| Regel 7: | Regel 7: | ||
* Schoon vergistingsvat; | * Schoon vergistingsvat; | ||
* Schone kraan en rubber; | * Schone kraan en rubber; | ||
* Actief gist; | * Actief [[gist]]; | ||
* Schoon waterslot; | * Schoon waterslot; | ||
* Suiker indien nodig | * Suiker indien nodig | ||
| Regel 13: | Regel 13: | ||
====Stappenplan==== | ====Stappenplan==== | ||
# Maak alles wat je gaat gebruiken schoon met bijvoorbeeld Chemipro | # Maak alles wat je gaat gebruiken schoon met bijvoorbeeld Chemipro | ||
# Maak je gist actief. Volg de verpakking of maak een [[giststarter]] | # Maak je gist actief indien nodig. Volg de verpakking of maak een [[giststarter]] | ||
# Draai de kraan stevig in het vat met rubber ertussen en zorg dat de kraan dichtzit | # Draai de kraan stevig in het vat met rubber ertussen en zorg dat de kraan dichtzit | ||
# Belucht de wort door het ruig over te gooien in het vergistingsvat | # Belucht de wort door het ruig over te gooien in het vergistingsvat | ||
Versie van 28 dec 2014 19:19
| Brouwhandleiding |
|---|
Uitvoering
Benodigdheden
- Gekoelde wort;
- Schoon vergistingsvat;
- Schone kraan en rubber;
- Actief gist;
- Schoon waterslot;
- Suiker indien nodig
Stappenplan
- Maak alles wat je gaat gebruiken schoon met bijvoorbeeld Chemipro
- Maak je gist actief indien nodig. Volg de verpakking of maak een giststarter
- Draai de kraan stevig in het vat met rubber ertussen en zorg dat de kraan dichtzit
- Belucht de wort door het ruig over te gooien in het vergistingsvat
- Los de suiker op in wat wort en meng alles goed door de wort zodat er geen korrels overblijven.
- Voeg de actieve gist toe aan de wort en meng dit
- Doe het deksel op het vat, zet het op zijn plaats en installeer het gevulde waterslot
