Pagina:Brouwkunde.djvu/125

Uit Bolksch Bierbrouwersgilde
Versie door Kees (overleg | bijdragen) op 1 okt 2015 om 15:52 (→‎Onbewerkt: Nieuwe pagina aangemaakt met 'voor het Scheurbuik kan het volgende met voordeel gebruikt worden, men neemt ’er toe afziedzel van Mout geſchikt om ’er viergulden Bier van te brouwen, en...')
(wijz) ← Oudere versie | Huidige versie (wijz) | Nieuwere versie → (wijz)
Deze pagina is niet proefgelezen

voor het Scheurbuik kan het volgende met voordeel gebruikt worden, men neemt ’er toe afziedzel van Mout geſchikt om ’er viergulden Bier van te brouwen, en word dus bereid:

℞. Rad. Raphan. ruſtican. recent. ℥iv.
Fol. Cochleariae,
Naſturii Hortenſis,
Aquatici,
Becabungae a. m. iii.
Decocti Malti bene lupulati Lib. x.
Flor. Cereviſiae recent. ℥iv

Incidenda incidantur deinde omnia ſimul miſceantur & fermententur: poſt fermentationem colentur, & colatura per manicam Hippocratis depuretur. Hier van gebruikt men driemaal daags een klein Bierglas vol.

Behalven dat het Luikſch achtgulden Bier, dat voor de tweedemaal heeft gefermenteert, en zuiver ſchoon is, in de Engelſche ziekte een goed Geneesmiddel is, zoo kan daarenboven in gemelde ziekte, als ook in die der Vryſters-