Vergistings vat: verschil tussen versies
| Regel 1: | Regel 1: | ||
Het BBG heeft doorgaans iets van 5 vergistingsvaten, ook wel ''vergistingsemmers'', ''brouwvaten'' of ''brouwemmers'' genoemd. Deze vaten worden voornamelijk, zoals de naam al zegt, voor de hoofdvergisting van het bier. | Het BBG heeft doorgaans iets van 5 vergistingsvaten, ook wel ''vergistingsemmers'', ''brouwvaten'' of ''brouwemmers'' genoemd. Deze vaten worden voornamelijk, zoals de naam al zegt, voor de hoofdvergisting van het bier. | ||
'''BELANGRIJK''' een van de vaten wordt gebruikt voor het opslaan van een aantal | '''BELANGRIJK:''' een van de vaten wordt gebruikt voor het opslaan van een aantal metalen voorwerpen. Dit vat heeft krassen aan de binnenkant en is niet meer geschikt om te gebruiken voor vergisting. | ||
==Gebruik== | ==Gebruik== | ||
| Regel 10: | Regel 8: | ||
* '''Vergistingsvat''': Het vat zelf. | * '''Vergistingsvat''': Het vat zelf. | ||
* '''Deksel''': De deksel van het vergistingsvat. ''' | * '''Deksel''': De deksel van het vergistingsvat. '''Let op:''' de vaten en deksels komen in ''twee maten''. | ||
* '''Kraantje''': Het kraantje | * '''Kraantje''': Het kraantje wordt onderin het vergistingsvat geplaatst, samen met 2 rubberen ringen. | ||
* '''Twee rubberen o-ringetjes''': deze gaan aan de buiten- en binnenkant van het vat, zodat het kraantje het vat goed afsluit. | * '''Twee rubberen o-ringetjes''': deze gaan aan de buiten- en binnenkant van het vat, zodat het kraantje het vat goed afsluit. | ||
* '''Schroefring''': Het kraantje word binnen in het vergistingsvat dicht gemaakt met soort plastic moer. | * '''Schroefring''': Het kraantje word binnen in het vergistingsvat dicht gemaakt met soort plastic moer. | ||
| Regel 18: | Regel 16: | ||
Maak alle onderdelen (incl het vat en de deksel) altijd schoon met [[Chemi Oxi]] voordat je ze gebruikt. Je kan het beste het vat met bovenstaande onderdelen samenstellen en vervolgens vol laten lopen met warm water en Chemi Oxi. Laat na de inwerktijd van de Chemi Oxi het vat via het kraantje leeg lopen, zodat deze ook goed schoon is. | Maak alle onderdelen (incl het vat en de deksel) altijd schoon met [[Chemi Oxi]] voordat je ze gebruikt. Je kan het beste het vat met bovenstaande onderdelen samenstellen en vervolgens vol laten lopen met warm water en Chemi Oxi. Laat na de inwerktijd van de Chemi Oxi het vat via het kraantje leeg lopen, zodat deze ook goed schoon is. | ||
'''Gebruik geen schuursponsjes tijdens het schoonmaken van de vaten of onderdelen!''' Dit zorgt voor krassen in het plastic, waar bacterien bij volgende brouwsessies zich in kunnen nestelen. Je verhoogt hiermee de kans op infecties in de volgende brouwsessies. | '''Gebruik geen schuursponsjes tijdens het schoonmaken van de vaten of onderdelen!'''<br />Dit zorgt voor krassen in het plastic, waar bacterien bij volgende brouwsessies zich in kunnen nestelen. Je verhoogt hiermee de kans op infecties in de volgende brouwsessies. | ||
==Maatstreepjes== | ==Maatstreepjes== | ||
Versie van 1 jan 2025 16:46
Het BBG heeft doorgaans iets van 5 vergistingsvaten, ook wel vergistingsemmers, brouwvaten of brouwemmers genoemd. Deze vaten worden voornamelijk, zoals de naam al zegt, voor de hoofdvergisting van het bier.
BELANGRIJK: een van de vaten wordt gebruikt voor het opslaan van een aantal metalen voorwerpen. Dit vat heeft krassen aan de binnenkant en is niet meer geschikt om te gebruiken voor vergisting.
Gebruik
Om een vergistingsvat klaar te maken voor het vergisten van je bier, heb je de volgende onderdelen nodig.
- Vergistingsvat: Het vat zelf.
- Deksel: De deksel van het vergistingsvat. Let op: de vaten en deksels komen in twee maten.
- Kraantje: Het kraantje wordt onderin het vergistingsvat geplaatst, samen met 2 rubberen ringen.
- Twee rubberen o-ringetjes: deze gaan aan de buiten- en binnenkant van het vat, zodat het kraantje het vat goed afsluit.
- Schroefring: Het kraantje word binnen in het vergistingsvat dicht gemaakt met soort plastic moer.
- Waterslot
Maak alle onderdelen (incl het vat en de deksel) altijd schoon met Chemi Oxi voordat je ze gebruikt. Je kan het beste het vat met bovenstaande onderdelen samenstellen en vervolgens vol laten lopen met warm water en Chemi Oxi. Laat na de inwerktijd van de Chemi Oxi het vat via het kraantje leeg lopen, zodat deze ook goed schoon is.
Gebruik geen schuursponsjes tijdens het schoonmaken van de vaten of onderdelen!
Dit zorgt voor krassen in het plastic, waar bacterien bij volgende brouwsessies zich in kunnen nestelen. Je verhoogt hiermee de kans op infecties in de volgende brouwsessies.
