Pagina:Brouwkunde.djvu/49: verschil tussen versies
Uit Bolksch Bierbrouwersgilde
(→Onbewerkt: Nieuwe pagina aangemaakt met 'met wat Suiker vermengt, in het geil doen. <center> <span style="font-size:x-large">V. HOOFDDEEL.</span> <span style="font-size:large"> Welk een tydt des jaars...') |
|||
| Broodtekst (voor transclusie): | Broodtekst (voor transclusie): | ||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
met wat Suiker vermengt, in het geil | <section begin="s1"/>met wat Suiker vermengt, in het geil | ||
doen. | doen. | ||
<center> | <section end="s1"/> | ||
<section begin="s2"/><center> | |||
<span style="font-size:x-large">V. HOOFDDEEL.</span> | <span style="font-size:x-large">V. HOOFDDEEL.</span> | ||
| Regel 25: | Regel 26: | ||
maanden ''April'', ''Mey'', ''Juny'', ''July'', ''Auguſtus'' en ''September'' wort gebrouwen, het | maanden ''April'', ''Mey'', ''Juny'', ''July'', ''Auguſtus'' en ''September'' wort gebrouwen, het | ||
zelve is van korten duur, vooral in de | zelve is van korten duur, vooral in de | ||
<section end="s2"/> | |||
Huidige versie van 12 okt 2015 om 15:46
Deze pagina is niet proefgelezen
met wat Suiker vermengt, in het geil doen.
V. HOOFDDEEL.
Welk een tydt des jaars men, om goed Bier te brouwen, verkiezen moet.
BIer word het geheele jaar door gebrouwen, nogtans is het beſt Bier, het welk men bewaren wil, in de maanden October, November, February en Maart te brouwen: Waarom nu deze Vier maanden als de beſte daar voor te achten zyn, zullen wy in het volgende Hoofddeel onderzoeken.
Wat het Bier aanbelangt dat in de maanden April, Mey, Juny, July, Auguſtus en September wort gebrouwen, het zelve is van korten duur, vooral in de
