Pagina:Brouwkunde.djvu/78: verschil tussen versies

Uit Bolksch Bierbrouwersgilde
 
Broodtekst (voor transclusie):Broodtekst (voor transclusie):
Regel 6: Regel 6:
met weinig ſcherpe ſterkriekende olie  
met weinig ſcherpe ſterkriekende olie  
voorzien.
voorzien.
<ol start="2">
 
<li>Negen loot en zes dragma eenigſints
2. Negen loot en zes dragma eenigſints
geelverwig, doch welriekend en  
geelverwig, doch welriekend en  
noch naar Hop ſmakend vocht.</li>
noch naar Hop ſmakend vocht.
<li>Vier loot geelder vocht, weinig  
 
reuk en ſmaak behoudende;</li>
3. Vier loot geelder vocht, weinig  
<li>De overige ſtoffen doet men in  
reuk en ſmaak behoudende;
 
4. De overige ſtoffen doet men in  
een ''Retort'', en men ſtookt dezelve by  
een ''Retort'', en men ſtookt dezelve by  
graden, zoo krygt men veertien en een  
graden, zoo krygt men veertien en een  
Regel 21: Regel 23:
olie boven in het vocht hange, terwyl  
olie boven in het vocht hange, terwyl  
de zwaarder ſtof op den bodem van het  
de zwaarder ſtof op den bodem van het  
glas, zich heeft nedergezet.</li>
glas, zich heeft nedergezet.
<li>Het vuur vermeerderende, krygt  
 
5. Het vuur vermeerderende, krygt  
men noch vier en een half loot ſtinkend
men noch vier en een half loot ſtinkend

Huidige versie van 3 okt 2015 om 19:06

Deze pagina is niet proefgelezen

By voorbeelt, men Diſtilleere door het Balneum Mariae drie ponden verſche Hopbellen, van alle ſteelen gereinigt, zoo zal men overhalen tien loot helder naar Hop riekend vocht, met weinig ſcherpe ſterkriekende olie voorzien.

2. Negen loot en zes dragma eenigſints geelverwig, doch welriekend en noch naar Hop ſmakend vocht.

3. Vier loot geelder vocht, weinig reuk en ſmaak behoudende;

4. De overige ſtoffen doet men in een Retort, en men ſtookt dezelve by graden, zoo krygt men veertien en een half loot roodverwig zoutzuur vocht, deze vocht is daarenboven troebel, en wordt, na twee dagen geſtaan te hebben helderder, wanneer eenige taaije olie boven in het vocht hange, terwyl de zwaarder ſtof op den bodem van het glas, zich heeft nedergezet.

5. Het vuur vermeerderende, krygt men noch vier en een half loot ſtinkend