Pagina:Brouwkunde.djvu/78: verschil tussen versies
Uit Bolksch Bierbrouwersgilde
(→Onbewerkt: Nieuwe pagina aangemaakt met 'By voorbeelt, men Diſtilleere door het ''Balneum Mariae'' drie ponden verſche Hopbellen, van alle ſteelen gereinigt, zoo zal men overhalen tien loot helder na...') |
|||
| Broodtekst (voor transclusie): | Broodtekst (voor transclusie): | ||
| Regel 6: | Regel 6: | ||
met weinig ſcherpe ſterkriekende olie | met weinig ſcherpe ſterkriekende olie | ||
voorzien. | voorzien. | ||
<ol start="2"> | |||
<li>Negen loot en zes dragma eenigſints | |||
geelverwig, doch welriekend en | geelverwig, doch welriekend en | ||
noch naar Hop ſmakend vocht. | noch naar Hop ſmakend vocht.</li> | ||
<li>Vier loot geelder vocht, weinig | |||
reuk en ſmaak behoudende;</li> | |||
reuk en ſmaak behoudende; | <li>De overige ſtoffen doet men in | ||
een ''Retort'', en men ſtookt dezelve by | een ''Retort'', en men ſtookt dezelve by | ||
graden, zoo krygt men veertien en een | graden, zoo krygt men veertien en een | ||
| Regel 23: | Regel 21: | ||
olie boven in het vocht hange, terwyl | olie boven in het vocht hange, terwyl | ||
de zwaarder ſtof op den bodem van het | de zwaarder ſtof op den bodem van het | ||
glas, zich heeft nedergezet. | glas, zich heeft nedergezet.</li> | ||
<li>Het vuur vermeerderende, krygt | |||
men noch vier en een half loot ſtinkend | men noch vier en een half loot ſtinkend | ||
Versie van 30 sep 2015 13:49
Deze pagina is niet proefgelezen
By voorbeelt, men Diſtilleere door het Balneum Mariae drie ponden verſche Hopbellen, van alle ſteelen gereinigt, zoo zal men overhalen tien loot helder naar Hop riekend vocht, met weinig ſcherpe ſterkriekende olie voorzien.
- Negen loot en zes dragma eenigſints geelverwig, doch welriekend en noch naar Hop ſmakend vocht.
- Vier loot geelder vocht, weinig reuk en ſmaak behoudende;
- De overige ſtoffen doet men in een Retort, en men ſtookt dezelve by graden, zoo krygt men veertien en een half loot roodverwig zoutzuur vocht, deze vocht is daarenboven troebel, en wordt, na twee dagen geſtaan te hebben helderder, wanneer eenige taaije olie boven in het vocht hange, terwyl de zwaarder ſtof op den bodem van het glas, zich heeft nedergezet.
- Het vuur vermeerderende, krygt men noch vier en een half loot ſtinkend
