Bier Stijlen

Door de eeuwen heen heeft men vele diverse soorten bier stijlen verzonnen, deze varieren vaak in smaak en recept, hierover kort wat stukjes over enkele steilen

Bier steilen

Amber

Amber bier is vaak licht donker, rood / amber kleurig. Vaak zijn amber bieren wat zoeter en wat voller dan bijvoorbeeld een pils. Amber is vaak ook niet super sterk, denk rond de 6 procent.

Barley Wine

Zie quadrupel

Blond

Blond bieren komen vaak in twee soorten, licht blond en zwaar blond, wel zijn ze vaak een beetje goud gelig van kleur. Licht blond bier is vaak wat frisser, drinkt makkelijk weg, en is vaak een beetje fruitig of hoppig met soms een kruidig zoetje. Zwaar blond licht qua stijl vaak dichter bij de tripel, dan komt de alcohol smaak wat meer naar boven en heeft hij vaak ook wat meer 'body'.

Bock bier

Bock bier is specifiek een seizoens bier, en is vaak onder verdeelt in twee stijlen, herfstbok, en lentebok. Bokbier is vaak een wat donkerder bier, meet een rood bruine kleur, het heeft wat een moutige of karamel achtige smaak. Vaak komen hier ook nog wat fruitige of juist warm zoete (kastanje/chocola) tonen bij kijken. Over het algemeen is de herfst bok wat zwaarder van karakter, waar de lentebok juist iets frisser is.

Braggot

Bragot is een bierstijl waarbij je voor de vergisting honing toevoegd. Het bier bevat verder nog steeds mout, hop en potentieel andere bestandsdelen, dus het is geen mede, maar gebruikt dus ook honing. Omdat de honing in een braggot mee word vergist blijft er van de zoetheid van je honing niet veel meer over, maar het bloemige karakter is nog wel goed te proeven (tip: koop goeie imker honing, anders loop je het risico dat je niks meer van de honing proeft)

IPA

Ook wel bekend als Indian Pale Ale,

Quadrupel

Lekker, zwaar, soms zoet

Stouts

wat een stoute biertjes zeg

Andere soorten dranken

Naast bier zijn er natuurlijk ook andere soorten vergistte drankjes, hieronder kort wat informatie hierover.