Chemi Oxi

Uit Bolksch Bierbrouwersgilde

Chemi-Oxi word bij de BBG gebruikt om dingen mee schoon te maken. Chemi-Oxi kan brouw spullen goed schoonmaken en reinigen zonder dat het effect heeft op het bier wat gebrouwen word, normale zeep zou bijvoorbeeld allerlei problemen brengen tijdens het brouwen.

De Chemi-Oxi zit in een doos in het BBG hok, je hebt er niet heel veel van nodig, vaak is op een spoelbak een redelijke schep van een theelepeltje wel genoeg, en bij het trog heb je vaak aan 2 a 3 thee lepeltjes wel zat.

Tijdens het brouwen is het vaak aan te raden om al je spullen (Koelspiraal, Spatels, etc) in Chemioxi schoon te maken. Verder moeten vergistings vaten altijd schoongemaakt worden met chemioxi voor gebruik, net zoals flesjes voor het bottelen.