https://bolkschbierbrouwersgilde.nl/index.php?action=history&feed=atom&title=Pagina%3ADe_Bierbrouwer.djvu%2F42 2026-04-28T17:28:01Z Bewerkingsoverzicht voor deze pagina op de wiki MediaWiki 1.45.1 https://bolkschbierbrouwersgilde.nl/index.php?title=Pagina:De_Bierbrouwer.djvu/42&diff=640&oldid=prev 2015-10-14T18:32:26Z

<p><span class="autocomment">Onbewerkt: </span> Nieuwe pagina aangemaakt met &#039;ondervinding meer bewijst, als het grootſte gezag. Eenige jaaren geleden, (met volkomen zekerheid kan ik het mij niet herinneren, maar ik geloof dat het is gew...&#039;</p> <p><b>Nieuwe pagina</b></p><div>&lt;noinclude&gt;&lt;pagequality level=&quot;1&quot; user=&quot;Kees&quot; /&gt;&lt;/noinclude&gt;ondervinding meer bewijst, als het <br /> grootſte gezag.<br /> <br /> Eenige jaaren geleden, (met volkomen zekerheid <br /> kan ik het mij niet herinneren, maar ik geloof dat <br /> het is geweest het jaar van 1789,) viel ’er, in de <br /> drie eerſte maanden van het jaar, geen regen, <br /> maar op zommige dagen veel ſneeuw, en op alle<br /> de overige, toch bijna altoos, een weinig; ’er <br /> was ook veel en zwaar ijs in ’t water, dienvolgends<br /> koude ik mijn ſchuit niet zenden om <br /> water uit het Hollandsch diep te haalen, en was <br /> genoodzaakt te brouwen uit de binnengragt van <br /> het Fort &#039;&#039;de Suikerberg&#039;&#039;, gelegen ten zuiden, digt <br /> aan onze Stad, welke gragt (die rondom door de <br /> fortres beſlooten is, en wier bodem 2 a 3 voeten <br /> hooger ligt dan die van de buitengragt,) enkel <br /> met ijs- en ſneeuwwater vervuld was. Insgeliiks <br /> waren alle regenbakken vol ſneeuwwater, en niettegenſtaande<br /> alle menſchen, geduurende een geheel<br /> vierendeeljaars, niet dan ſneeuwwater tot <br /> hunne thee, koffij, enz. gebruikten, heb ik nooit <br /> vernomen, dat ’er iemand kwalijk van gevaaren <br /> is. Hier bij merke men op, dat het water in al1e<br /> onze rivieren‚ naar het eindigen van den winter,<br /> wel voor het grootſte gedeelte ijs- en ſneeuwwater<br /> is. Ik wil wel gelooven dat het ſneeuwen<br /> ijswater, koud gedronken, nadeelig is voor <br /> ’s menſchen lighaam; maar gekookt, en op thee <br /> of koffij getrokken, of op meel en hop gebrouwen,<br /> veronderſtel ik, om de gegeeven redenen, <br /> dat het alle zijne ſchadelijke eigenſchappen aflegt, <br /> en in dit opzigt van natuur verandert.<br /> <br /> &lt;span&gt;&lt;/span&gt;&lt;noinclude&gt;&lt;references/&gt;&lt;/noinclude&gt;</div>

Kees