Kees: /* Onbewerkt */ Nieuwe pagina aangemaakt met 'ſtaal, zoo ik meene, overtuigend genoeg zijn. In het laatst van October des jaars 776, met mijn eerſte zoon, toen 13 jaaren oud, in eene groote Stad onzer Prov...'

2015-10-13T13:02:09Z

Onbewerkt: Nieuwe pagina aangemaakt met 'ſtaal, zoo ik meene, overtuigend genoeg zijn. In het laatst van October des jaars 776, met mijn eerſte zoon, toen 13 jaaren oud, in eene groote Stad onzer Prov...'

Nieuwe pagina

<noinclude><pagequality level="1" user="Kees" /></noinclude>ſtaal, zoo ik meene, overtuigend genoeg zijn.
In het laatst van October des jaars 776, met
mijn eerſte zoon, toen 13 jaaren oud, in eene
groote Stad onzer Provintie mij bevindende, wilde
ik hem eens onderlſcheid van Brouwerijën laaten
zien, ten einde hij zig niet zoude verbeelden
dat zijn vaders Brouwerij een agſte wonder
van de waereld ware. Mij wierd onderrigt, waar
ik eene van de voornaamſte Brouwerijën zoude
vinden; ik begaf mij, nevens mijn zoon, derwaarts.
De Heeren eigenaars woonden afzonderlijk
van hunne Brouwerij, aan andere ſtraaten
of gragten der Stad. Wij wierden zoo van den
Boekhouder als Meesterknegt of Kapitein vriendelijk
behandeld, en door den laatſten overal geleid,
zoo dat wij alles bezichtigden. Men had
twee dagen bevoorens daar gevaat, de Gijlkuip
ſtond nog vuil; men Brouwde op een nieuw; de
voorpijl kookte in de Bierketel, de Waterketel
wierd heet geſtookt, een derde Ketel ſtond ledig.
Inmiddels bij de werkkuip komende, ontmoette
mij een zuuren reuk; ik nam een handvol
Meel uit de Kuip, waarin, zoo als de
Meesterknegt mij onderrigte, omtrent zevenduizend
ponden Meel geſtort was, en bevond dat
dien reuk van het Meel in de Kuip kwam.
't Was toen voormiddag ten elf uuren; ik vraagde
de Meesterknegt, wanneer de voorpijl van het
Meel was afgekoomen? „gister avond aan 7
uuren was het antwoord.” ik vraagde hem
verder, waarom hij niet zoo rasch als het eerſte
nat was afgetapt, het tweede water daar op gebragt<noinclude><references/></noinclude>

Pagina:De Bierbrouwer.djvu/14 - Bewerkingsoverzicht

Kees: /* Onbewerkt */ Nieuwe pagina aangemaakt met 'ſtaal, zoo ik meene, overtuigend genoeg zijn. In het laatst van October des jaars 776, met mijn eerſte zoon, toen 13 jaaren oud, in eene groote Stad onzer Prov...'