https://bolkschbierbrouwersgilde.nl/index.php?action=history&feed=atom&title=Pagina%3ABrouwkunde.djvu%2F73 2026-04-28T21:49:34Z Bewerkingsoverzicht voor deze pagina op de wiki MediaWiki 1.45.1 https://bolkschbierbrouwersgilde.nl/index.php?title=Pagina:Brouwkunde.djvu/73&diff=348&oldid=prev 2015-09-30T14:10:01Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="nl"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Oudere versie</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Versie van 30 sep 2015 14:10</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno">Broodtekst (in te voegen):</td><td colspan="2" class="diff-lineno">Broodtekst (in te voegen):</td></tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l24">Regel 24:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Regel 24:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>en is bequaam om den buik te  </div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>en is bequaam om den buik te  </div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>ſtoppen.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>ſtoppen.</div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">&lt;span&gt;&lt;/span&gt;</ins></div></td></tr> <!-- diff cache key bolkschbierbrouwersgilde:diff:1.41:old-221:rev-348:nl --> </table>

Kees https://bolkschbierbrouwersgilde.nl/index.php?title=Pagina:Brouwkunde.djvu/73&diff=221&oldid=prev 2015-02-21T14:51:35Z

<p><span class="autocomment">Onbewerkt: </span> Nieuwe pagina aangemaakt met &#039;gebakken. Plinius verhaalt, dat de ſlaven, die tot: vermaak van ’t Roomſche Volk in het ſtrydtperk vochten, om datze meeſt a1 Gerſtenbrood aten, &#039;&#039;Hordear...&#039;</p> <p><b>Nieuwe pagina</b></p><div>&lt;noinclude&gt;&lt;pagequality level=&quot;1&quot; user=&quot;Kees&quot; /&gt;&lt;/noinclude&gt;gebakken. Plinius verhaalt, dat de <br /> ſlaven, die tot: vermaak van ’t Roomſche<br /> Volk in het ſtrydtperk vochten, <br /> om datze meeſt a1 Gerſtenbrood aten, <br /> &#039;&#039;Hordearii&#039;&#039;, Gerſteters wierden genaamt. <br /> Het Gerſtenbrood wordt den genen, <br /> die zwaren arbeid doen, zinkingen <br /> zyn onderworpen, en waterzuchtig <br /> zyn, nuttig geoordeelt. Nochtans geeft <br /> het minder voedſel dan het brood van <br /> Tarwenmeel gemaakt.<br /> <br /> &#039;&#039;Polenta&#039;&#039; was eertyts by de Ouden in <br /> gebruik, het is een ſpys van gerooſte <br /> Gerſt gemaakt, waarom den evengemelden<br /> Auteur zeer wel zegt: &#039;&#039;Polenta&#039;&#039; <br /> verſchilt alleen van &#039;&#039;Ptiſana Hordeacea&#039;&#039;, <br /> voor zoo verre ze van gerooſte Gerſt <br /> word gemaakt. Sommigen deden by <br /> de Gerſt alvorens Corianderzaad, Zout <br /> en Lynzaad; deze Vier dingen rooſten <br /> zy gelykelyk, en werden te ſamen geſtooten.<br /> &#039;&#039;Polenta&#039;&#039; geeft zeer gering voedzel,<br /> en is bequaam om den buik te <br /> ſtoppen.&lt;noinclude&gt;&lt;references/&gt;&lt;/noinclude&gt;</div>

Kees