https://bolkschbierbrouwersgilde.nl/index.php?action=history&feed=atom&title=Pagina%3ABrouwkunde.djvu%2F103 2026-04-28T21:49:33Z Bewerkingsoverzicht voor deze pagina op de wiki MediaWiki 1.45.1 https://bolkschbierbrouwersgilde.nl/index.php?title=Pagina:Brouwkunde.djvu/103&diff=377&oldid=prev 2015-10-01T13:37:06Z

<p><span class="autocomment">Onbewerkt: </span> Nieuwe pagina aangemaakt met &#039;Mout, Hop en Water gemaakt. Zoo deze drank van het beſte dier dingen is gemaakt en behoorlyk is bearbeidt, ſtrekt het zeer veel menſchen tot een zeer gezonde...&#039;</p> <p><b>Nieuwe pagina</b></p><div>&lt;noinclude&gt;&lt;pagequality level=&quot;1&quot; user=&quot;Kees&quot; /&gt;&lt;/noinclude&gt;Mout, Hop en Water gemaakt. Zoo <br /> deze drank van het beſte dier dingen is <br /> gemaakt en behoorlyk is bearbeidt, <br /> ſtrekt het zeer veel menſchen tot een <br /> zeer gezonden dagelykſchen drank, en <br /> is boven het gebruik van Koffy- en <br /> Theewater te achten, vooral in deze <br /> Landen. <br /> <br /> 2. Dat de aardt, natuur en krachten<br /> van het Bier verſcheiden zyn, zoo <br /> wegens de ſoort van Hop, Mout, <br /> Water, enz. blykt:<br /> <br /> Ten aanzien van het Mout, indien <br /> het te veel gerooſt is, levert het veelal <br /> Bier uit onaangenaam van ſmaak en <br /> hoog van verwe. Bier, van zulk <br /> Mout gemaakt, blyft langen tydt troebel,<br /> maakt verſtoppingen der ingewanden,<br /> en ſtopt het water, daar in <br /> tegendeel wel bereid Mout, langzaam <br /> gedroogt, en niet gebrandt, een zeer <br /> gezonden drank, en aangenaam van <br /> ſmaak uitlevert.<br /> <br /> &lt;span&gt;&lt;/span&gt;&lt;noinclude&gt;&lt;references/&gt;&lt;/noinclude&gt;</div>

Kees