https://bolkschbierbrouwersgilde.nl/index.php?action=history&feed=atom&title=Pagina%3ABrouwkunde.djvu%2F102 2026-04-28T18:59:15Z Bewerkingsoverzicht voor deze pagina op de wiki MediaWiki 1.45.1 https://bolkschbierbrouwersgilde.nl/index.php?title=Pagina:Brouwkunde.djvu/102&diff=376&oldid=prev 2015-10-01T13:34:20Z

<p><span class="autocomment">Onbewerkt: </span> Nieuwe pagina aangemaakt met &#039;0pdat ik eenige order houde in den aardt, natuur en krachten van het Bier te beſchryven, zal ik my by het volgende bepalen: Eerſtelyk zal ik met een woordt aan...&#039;</p> <p><b>Nieuwe pagina</b></p><div>&lt;noinclude&gt;&lt;pagequality level=&quot;1&quot; user=&quot;Kees&quot; /&gt;&lt;/noinclude&gt;0pdat ik eenige order houde in den <br /> aardt, natuur en krachten van het Bier <br /> te beſchryven, zal ik my by het volgende<br /> bepalen: Eerſtelyk zal ik met <br /> een woordt aantoonen wat Bier is. <br /> Ten tweeden zal ik trachten de byzondere<br /> hoedanigheden van het Bier voor <br /> te ſtellen. Ten derden zal ik iets van <br /> het Bier, van Tarw, Haver en Rogge <br /> gemaakt, zeggen; doch moet men <br /> weeten, dat deze Bieren zelden worden<br /> gebrouwen van gemelde Graanen <br /> op zich zelven, maar meeſtal met Mout <br /> van Gerſt worden vermengt. Ten <br /> vierden zal ik de hoedanigheden van <br /> het Bier, in het derde Hoofddeel gemeldt,<br /> onderſcheiden. Ten vyfden <br /> zal ik dit Werkje beſluiten met eenige <br /> weinige Medicinale Bieren aan de hand <br /> te geven, en daarop laten volgen eenige<br /> algemeene ſtellingen, in het Bierbrouwen<br /> waar te nemen.<br /> <br /> 1. Het Bier, zoo als reedts overvloedig<br /> is gebleken, is een drank van&lt;noinclude&gt;&lt;references/&gt;&lt;/noinclude&gt;</div>

Kees