https://bolkschbierbrouwersgilde.nl/index.php?action=history&feed=atom&title=Giststarter 2026-04-28T20:20:04Z Bewerkingsoverzicht voor deze pagina op de wiki MediaWiki 1.45.1 https://bolkschbierbrouwersgilde.nl/index.php?title=Giststarter&diff=217&oldid=prev 2015-01-15T22:57:26Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="nl"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Oudere versie</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Versie van 15 jan 2015 22:57</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Regel 1:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Regel 1:</td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">{{Brouwhandleiding/Inhoud}}</ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>=Uitvoering=</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>=Uitvoering=</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br></td></tr> <!-- diff cache key bolkschbierbrouwersgilde:diff:1.41:old-216:rev-217:php=table --> </table>

Emiel https://bolkschbierbrouwersgilde.nl/index.php?title=Giststarter&diff=216&oldid=prev 2015-01-15T22:54:22Z

<p>Nieuwe pagina aangemaakt met &#039;=Uitvoering= Hier staat de theorie van het maken van een giststarter beschreven. Werk zo hygiënisch mogelijk! ====Benodigdheden==== * Kleine hoeveelheid gist (bi...&#039;</p> <p><b>Nieuwe pagina</b></p><div>=Uitvoering=<br /> <br /> Hier staat de theorie van het maken van een giststarter beschreven. Werk zo hygiënisch mogelijk!<br /> <br /> ====Benodigdheden====<br /> * Kleine hoeveelheid gist (bierflesje, vorige vergisting etc.)<br /> * Eigen wort of een moutextract<br /> * Eventueel gistvoedingscomplex<br /> * Eventueel hop (verkleint volgens sommigen de kans op infecties<br /> * Waterslot<br /> * Rubberkap voor bierflesje<br /> <br /> ====Stappenplan====<br /> # Fles koudzetten (koelkast) totdat gistdepot onderin de fles ligt.<br /> # Wort maken van SG gelijk aan bier, eventueel met gistvoeding en/of hop.<br /> # Onderste 100 ml bier incl gist toevoegen aan 300 ml wort.<br /> # Laten gisten met waterslot totdat koolzuur ontwijkt.<br /> # Schudden en 15 uur beluchten bij 20C. Afdekken met in alcohol gedrenkte watten.<br /> # Waterslot er weer op en laten uitgisten<br /> # Gistkoek toevoegen aan 2 liter wort<br /> # Laten uitgisten en daarna bezinken in koelkast<br /> # Gistkoek toevoegen aan de wort van het te brouwen bier</div>

Emiel