Bier Stijlen - Bewerkingsoverzicht

Brendan: /* Stouts */

2024-11-11T15:41:39Z

Stouts

← Oudere versie		Versie van 11 nov 2024 15:41
Regel 51:		Regel 51:

	=== Stouts ===		=== Stouts ===
	wat een ~~stoute biertjes zeg~~		Stout is een donkere bierstijl, die vaak bittere en gerookte/geroosterde mouten gebruikt. <br>
			Sommige stouts combineren deze bitterheid met wat zoetigheid, denk dan bijvoorbeeld aan een ''melk stout'', of een ''pastry stout''. <br>
			Andere steilen focussen voornamelijker op de bittere en gebrande smaak, dit zijn vaak ''droge''/''dry stouts''. <br>
			Verder is er, net als bij vele andere biersteilen, natuurlijk ook nog een ''imperial'' versie, de ''imperial stout'' word vooral geidentificeerd aan het hoge alcohol percentage (9% of hoger vaak wel).

			Stouts gebruiken vaak, naast pilsmout, '''geroosterde mouten''', die ''donkere kleur'' en ''cofee/chocolade'' achtige smaak meegeven.
			Hop word bij stouts voornamelijk gebruikt om een balancerende bitter toe te voegen aan de zoetigheid van je mout. <br>
			'''Let Op''': Afhankelijk van de temperatuur waarop je mout ''maischt'' word je eindbrouwsel natuurlijk ''zoeter'' of ''minder zoet''.

	=== Trippel ===		=== Trippel ===

2024-10-07T10:07:41Z

Bier steilen

← Oudere versie		Versie van 7 okt 2024 10:07
Regel 33:		Regel 33:
	=== IPA ===		=== IPA ===
	Ook wel bekend als Indian Pale Ale,		Ook wel bekend als Indian Pale Ale,

			=== Kriek ===
			Een fruit bier die met Kriek Kersen gebrouwen word.

	=== Porters ===		=== Porters ===

2024-09-25T20:18:26Z

Porters

← Oudere versie		Versie van 25 sep 2024 20:18
Regel 35:		Regel 35:

	=== Porters ===		=== Porters ===
			Van oudsher een britse bier stijl, porters hebben vaak een donkere kleur en worden vaak beschreven met termen als "koffie" of "chocolade".
			Porters worden vaak gebrouwen met donkere of gebrande mouten die vaak die chocolade of koffie smaak met zich mee brengen

			Porters kunnen nog in enkele substijlen verdeeld worden:
			* '''Brown Porters''': zijn vaak donker met een gebalanceerde smaak. Dit bier word vaak gebrouwen met diverse donkere mouten ('brown malt', chocolade mouten, 'black malts'), gisten die fruitige tonen geven en hop met aardachtige tonen.
			* '''Robust Porters''': een meer amerikaanse stijl met sterker aanwezige tonen. Deze leunt meer op de zoete zware coffee of chocolade smaak, vaak gebruikt men bij deze stijl ook crystal of cara mouten, en word er een neutraler gist gebruikt.
			* '''Baltic Porters''': een stijl die, zoals de naam al doet vermoeden, uit de baltische staten komt. Deze stijl word vaak gelagerd, en probeert een sterk bier te maken wat minder agressief van smaak is. Hij wil wel de rookerigheid van de geroosterde mouten naar vooren brengen, maar wat vermild, deels door het fijt dat het gelagerd is.

	=== Quadrupel ===		=== Quadrupel ===

2024-03-31T15:08:40Z

Bier steilen

← Oudere versie		Versie van 31 mrt 2024 15:08
Regel 21:		Regel 21:
	Vaak komen hier ook nog wat fruitige of juist warm zoete (kastanje/chocola) tonen bij kijken.		Vaak komen hier ook nog wat fruitige of juist warm zoete (kastanje/chocola) tonen bij kijken.
	Over het algemeen is de herfst bok wat zwaarder van karakter, waar de lentebok juist iets frisser is.		Over het algemeen is de herfst bok wat zwaarder van karakter, waar de lentebok juist iets frisser is.

			=== Braggot ===
			Bragot is een bierstijl waarbij je voor de vergisting honing toevoegd.
			Het bier bevat verder nog steeds mout, hop en potentieel andere bestandsdelen, dus het is geen mede, maar gebruikt dus ook honing.
			Omdat de honing in een braggot mee word vergist blijft er van de zoetheid van je honing niet veel meer over, maar het bloemige karakter is nog wel goed te proeven ('''tip''': koop goeie imker honing, anders loop je het risico dat je niks meer van de honing proeft)

	=== Dubbel ===		=== Dubbel ===
Regel 27:		Regel 32:

	=== IPA ===		=== IPA ===
			Ook wel bekend als Indian Pale Ale,

	=== Porters ===		=== Porters ===

	=== Quadrupel ===		=== Quadrupel ===
			Lekker, zwaar, soms zoet


	=== Stouts ===		=== Stouts ===

2024-03-15T10:47:53Z

Bier steilen

← Oudere versie		Versie van 15 mrt 2024 10:47
Regel 4:		Regel 4:

	=== Amber ===		=== Amber ===
			Amber bier is vaak licht donker, rood / amber kleurig.
			Vaak zijn amber bieren wat zoeter en wat voller dan bijvoorbeeld een pils.
			Amber is vaak ook niet super sterk, denk rond de 6 procent.

	=== Barley Wine ===		=== Barley Wine ===
Regel 9:		Regel 12:

	=== Blond ===		=== Blond ===
			Blond bieren komen vaak in twee soorten, licht blond en zwaar blond, wel zijn ze vaak een beetje goud gelig van kleur.
			Licht blond bier is vaak wat frisser, drinkt makkelijk weg, en is vaak een beetje fruitig of hoppig met soms een kruidig zoetje.
			Zwaar blond licht qua stijl vaak dichter bij de tripel, dan komt de alcohol smaak wat meer naar boven en heeft hij vaak ook wat meer 'body'.

	=== Bock bier ===		=== Bock bier ===
			Bock bier is specifiek een seizoens bier, en is vaak onder verdeelt in twee stijlen, ''herfstbok'', en ''lentebok''.
			Bokbier is vaak een wat donkerder bier, meet een rood bruine kleur, het heeft wat een moutige of karamel achtige smaak.
			Vaak komen hier ook nog wat fruitige of juist warm zoete (kastanje/chocola) tonen bij kijken.
			Over het algemeen is de herfst bok wat zwaarder van karakter, waar de lentebok juist iets frisser is.

	=== Dubbel ===		=== Dubbel ===

2024-03-15T10:39:26Z

@@ Regel 1: / Regel 1: @@
-Deze pagina wil ik kort stukjes geschreven hebben over bierstijlen
+Door de eeuwen heen heeft men vele diverse soorten bier stijlen verzonnen, deze varieren vaak in smaak en recept, hierover kort wat stukjes over enkele steilen
 === Porters ===
-Een biersteil, more stuff incomming, eventually
+=== Quadrupel ===
 === Stouts ===
-wat een stoute biertjes zeg
+=== Weizen ===

2024-03-15T09:49:07Z

← Oudere versie		Versie van 15 mrt 2024 09:49
Regel 5:		Regel 5:

	Een biersteil, more stuff incomming, eventually		Een biersteil, more stuff incomming, eventually

			=== Stouts ===

			wat een stoute biertjes zeg

2024-03-15T09:44:09Z

Porter

← Oudere versie		Versie van 15 mrt 2024 09:44
Regel 2:		Regel 2:


	=== ~~Porter~~ ===		=== Porters ===

	Een biersteil, more stuff incomming, eventually		Een biersteil, more stuff incomming, eventually

2024-03-15T09:43:41Z

← Oudere versie		Versie van 15 mrt 2024 09:43
Regel 1:		Regel 1:
			Deze pagina wil ik kort stukjes geschreven hebben over bierstijlen


	=== Porter ===		=== Porter ===

	Een biersteil, more stuff incomming, eventually		Een biersteil, more stuff incomming, eventually

2024-03-15T09:43:07Z

Nieuwe pagina aangemaakt met '=== Porter === Een biersteil, more stuff incomming, eventually'

Nieuwe pagina

=== Porter ===

Een biersteil, more stuff incomming, eventually